Tahu dan tempe merupakan produk pangan paling popular di tengah masyarakat Indonesia. Tren konsumsinya juga kian meningkat dari tahun ke tahun. Peningkatan kebutuhan akan tempe dan tahu bukan hanya karena pertumbuhan jumlah penduduk. Masyarakat juga semakin sadar akan pentingnya pemenuhan asupan gizi harian.