Sebagian masyarakat belum terlalu mengenal istilah diet intermittent fasting. Istilah diet ini seringkali disebut dengan istilah diet puasa. Secara harfiah, intermittent memiliki arti puasa berselang.
Sesuai artinya, intermittent fasting merupakan metode pengaturan pola makan dimana kita berpuasa di waktu tertentu dan makan di waktu yang lain. Metode ini dianggap dapat menurunkan berat badan secara lebih sehat. Jenis diet ini juga tidak mengatur jenis pangan tertentu untuk dikurangi atau tidak dikonsumsi saat fase makan.